中国梦劳动美-2024五一国际劳动节“心连心”特别节目以“向‘新’出发”为主线，以广大劳动群众为主角，通过多样的呈现，体现每一个劳动者的步伐“走得很坚实”“走得很有力量”“走得很见神采”“走得很显底气”，倡导和弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，唱响劳动光荣、奋斗伟大的主旋律。
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
